Журнал

Що таке сушка і кому вона потрібна

5 хв читання · основи, сушка

Пояснюємо простими словами, що відбувається з тілом на сушці, скільки вона триває і коли її краще не починати.

Сушка — це період, коли ти свідомо їси трохи менше, ніж витрачаєш, щоб тіло брало енергію з жирових запасів. Мета не просто «схуднути», а скинути жир і зберегти м'язи. Тому сушка відрізняється від звичайної дієти: тут важливі тренування, білок і терпіння.

Що відбувається з тілом

Коли калорій менше, ніж треба, організм добирає різницю із запасів. Ідеально, якщо це жир. Але без силових тренувань і достатньої кількості білка тіло охоче «з'їдає» і м'язи. Через це людина після жорсткої дієти важить менше, а виглядає не краще: рельєфу немає, сил теж.

Правильна сушка тримається на трьох речах:

  • помірний дефіцит калорій, приблизно мінус 15–20% від твоєї норми;
  • силові тренування 2–5 разів на тиждень, щоб м'язи мали причину залишатись;
  • достатньо білка, зазвичай 1,6–2,2 г на кілограм ваги.
Витрата на день2 300 ккалЇжа на сушці1 900 ккал−400Дефіцит: тіло бере різницю із запасів, а не з м'язів, якщо є білок і силові.
Приклад: норма 2 300 ккал, на сушці їси 1 900. Різниця близько 17%.

Скільки триває

Для більшості людей комфортна сушка триває від 4 до 12 тижнів. За цей час можна скинути 2–6 кг жиру без різкої втрати сил. Довше теж можна, але тоді варто робити паузи на 1–2 тижні з калоріями на рівні підтримки.

Нормальний темп — 0,5–1% ваги тіла на тиждень. Для людини 80 кг це 0,4–0,8 кг. Швидше зазвичай означає більше втрат м'язів і більший ризик зірватись.

Заміри талії раз на тиждень часто показують більше, ніж вага
Заміри талії раз на тиждень часто показують більше, ніж вага

Кому підходить

Сушка має сенс, якщо:

  • ти вже тренуєшся хоча б кілька місяців і хочеш побачити м'язи, які ховаються під жиром;
  • готуєшся до літа, фотосесії або змагань;
  • після набору маси хочеш прибрати зайве.

Якщо ти тільки починаєш і маєш багато зайвої ваги, тобі не потрібна «сушка» в класичному сенсі. Досить звичайного помірного дефіциту, кроків і базових тренувань. Принципи ті самі, просто без поспіху і жорстких цифр.

Коли краще не починати

  • Під час вагітності та годування груддю.
  • Якщо є розлади харчової поведінки зараз або в минулому.
  • При діабеті, хворобах серця, нирок чи щитоподібної залози без погодження з лікарем.
  • У період сильного стресу, сесії чи недосипу. Дефіцит додає навантаження, і результат буде гірший.

Як щоденник допомагає

На сушці найважче не почати, а бачити реальну картину. Вага стрибає, дзеркало обманює, мотивація то є, то немає. Щоденник збирає все в одному місці: вагу, тренування, їжу, сон і фото. Через два тижні ти бачиш не емоції, а тренд. І саме він показує, чи все йде за планом.

Головне правило сушки: краще повільно і стабільно, ніж швидко і з відкатом.


Це загальна інформація, а не медична порада. Якщо маєш проблеми зі здоров'ям, спершу порадься з лікарем.

Фото: Unsplash та Wikimedia Commons. Автори й ліцензії фото атлетів вказані на сторінці «Легенди».