Інгредієнти
- 200 г кисломолочного сиру 5% (сухого, не вологого)
- 1 яйце
- 30 г вівсяного борошна (або змелених пластівців)
- 5 г меду
- дрібка солі, ванілін за бажанням
- 50 г натурального йогурту для подачі
Приготування
- Увімкни духовку на 190 °C. Застели деко пергаментом.
- Розімни сир виделкою, додай яйце, мед і сіль. Перемішай.
- Всип борошно й заміси тісто. Якщо липне — додай ще ложку борошна.
- Сформуй мокрими руками 5–6 сирників і виклади на пергамент.
- Печи 20 хвилин, на 10-й хвилині переверни.
- Подавай з йогуртом.
Порада
Якщо сир дуже вологий, відіжми його через марлю — тоді сирники не розпливуться.