Курка з булгуром і овочами

Інгредієнти

• 150 г курячого філе
• 60 г булгуру (сухого)
• 150 г овочів: болгарський перець, кабачок, морква
• 2 ч. л. оливкової олії (10 г)
• сіль, паприка, часник сушений

Приготування

1. Залий булгур 120 мл окропу, посоли, накрий і залиш на 15 хвилин.
2. Наріж курку смужками, натри сіллю, паприкою й часником.
3. Розігрій половину олії й обсмаж курку по 3–4 хвилини з кожного боку.
4. Переклади курку на тарілку, а на тій самій пательні з рештою олії обсмаж овочі 5 хвилин.
5. Збери все в тарілці або контейнері.

Порада

Подвій кількість — і маєш обід на завтра. У холодильнику страва спокійно стоїть 3 дні.